La diététique, c’est la science de l’alimentation. Elle est le croisement entre la santé et l’alimentation. Elle se définit par l’ensemble des règles pour avoir une alimentation équilibrée.
« La santé par l’alimentation, c’est l’enjeu des années à venir »
Joël Robuchon (cuisinier)
Diététicienne/Nutritionniste – Céline Lafourcade
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